第1章 烟火气美食系统(第2/2 页)
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的葱花,现在下刀如有神,这系统能处,奖励是真的。
很快,颗粒整齐的小葱花就切好了,绿白相间,葱香四溢。
然后就是打蛋并搅拌蛋液,撕包菜,都很顺利,手很听话,精确按照脑子的想法完成了动作。
开锅烧油。
为了避免油腻,菜籽油只要少许,但这就很考验煎蛋和炒饭的技术了,火候稍微不对就会糊。
夏鱼打开了吸油烟机,拿着锅铲站在灶台边,却对油温的体会细致入微。
油温一合适,马上把搅拌好的鸡蛋液均匀下下去。
金黄色的蛋液一遇到热油,很快膨胀成了一块圆圆的蛋饼,屋里立刻蛋香四溢。
而且这一次一点没有粘锅!
下米饭,大力拍散,开始大火翻炒,下青椒和包菜,提早放盐,让包菜里的水分释放出来,以免口感太干。
最后看口味上点酱油和醋和味精,翻炒�
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