第49章 人间有味是清欢(第1/2 页)
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早上银丝面，中午糖醋鱼，主食是香喷喷的猪油拌米饭，还有‘妈妈的泡菜’，另附了一样夏鱼喜欢吃但从来不敢做的家常小菜——清炒扁豆。
毕竟这个东西做不熟，有毒；
做太熟了，会糊……
好在现在厉害了——
野生的双手被驯服了成家养的了；
脑子让它朝东它再也不敢朝西了；
眼睛看锅气也能知道火候到位了……
摘完扁豆头和扁豆筋，焯水微煮，厨神锅子烧清油伺候，火候一到就下盐起锅。
酱油影响那清油绿裹的一盘春色，不加。
味精和大菜糖醋鱼比起来重复单薄，不加。
清炒追求的就是清，是单纯。
一口鱼的酥鲜，一口米的醇和，一口泡菜的酸爽微辣，再来一口扁豆的清脆微甜。
夏鱼忽然一下不想狼吞虎咽了……
他的咸鱼围裙前面有个不起眼的小兜儿
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