第70章(第1/2 页)
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荆无处理着手里的鳝鱼,简短解释上一道菜的由来。
末了还阴阳怪气了一波提出问题的那个人,就差把‘关你屁事’四个字明晃晃写在脸上。
“第三道名为子龙脱袍。”
“这道菜有些特殊,按数量来看其实可以算作两道。历史学有研究,华夏以洞庭湖分湖南湖北,湖南为湘湖北为鄂。”
“作为湘菜系中的子龙脱袍,以鳝鱼为主体,将其扒皮剃刺切成细丝。”
荆无每说一道工序手上就跟着做一道,配合流畅,神态自如,让人看得赏心悦目。
“鳝鱼形状似小龙,去皮意为脱袍,故而得此名。与其相关的名人,大家可去翻阅通识历史课本古华夏三国时代赵姓名将,这道菜相传就是为了嘉奖课本中讲述的第16个典故所创。避免有背课本混评分的嫌疑,建议有兴趣的自己回去看。”
荆无说着,切碎玉兰片,香�
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