第134章 酿桂花酒，果木烤鸭(第1/1 页)
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屈原的《九歌》中曾记载：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”
祭祀仪式上所用的桂酒，就是指的桂花酿制的桂花酒，古代也叫桂醑、桂花醑、桂浆等。
古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能“饮之寿千岁”。
不仅如此，《四民月令》中也曾记载，桂花酒还是人们宴宾待客的上品。
苏月留了一串山葡萄打算给何夕做种子，种植到玉佩空间里，其他便打算全部酿成桂花酒。
将之前做月饼时候晒的干桂花加白糖拌匀，放入酒坛子里，加入干红枣、干桂圆和白参，倒入跟叫我地主婆交易的古代糯米酒后密封严实。
酒坛子密封好之后，苏月让云沐熙在院子里的桂花树下挖了一个专门存酒的坑，把酒坛子全部埋了进去。
桂花酒至少一年后才可开封饮用，五年后再饮用更是上好的佳酿。
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